第140章 过年(3)

白菜馅和木耳蘑菇馅，两种馅料，两种包法。

君媱决定多做些馅料，多包一些水饺，这样可以吃多少做多少，而多余的则是放在院子的棚子里放着，外面那么冷，用不了多久就可以冻住，完全就可以媲美现代的速冻水饺，而且这是天然的，比那冰箱冷冻的绝对好吃，能保存住原味。

听君媱这么一说，杨氏也就同意了，多包一些，晚上守岁是要是饿了，就不用在忙活了，直接下了饺子吃就好。

厨房的大案板上，君媱在用力的搅拌着已经剁好的馅料，里面按照她的经验，放进了调味料，而刘娘子则和杨氏一人一块大面团，用力的揉着。

等一切准备就绪，刘娘子一个人擀饺子皮，她和杨氏则一人包一种馅料，过年守岁，当然还是要吃白菜馅的饺子，所以就交给杨氏了，而蘑菇木耳馅料，比较滑润，君媱就走出院子，找了一块竹子，拿着砍刀一下子破开，再将另一半再次破开，之后就找来一个小巧的刀具，手脚利落的刻了两个并不像杓子的杓子，这才回到了厨房，给了杨氏一个。

“娘，用这个吧，方便快捷。”

“这，这怎用啊。”杨氏看着手里那就是一个竹片子的东西问道。

君媱拿起一个竹片，捻起一个饺子皮，然后用竹片舀了一点馅料，放在饺子皮上，两手轻松一捏，一个挺着滚圆肚子，个头小巧精致的水饺，赫然出现在君媱的手掌心。

“东家包的真好看！”刘娘子笑道，越是了解君媱，就越是吃惊，总感觉这个女子好像什么都会，什么事情都难不住她一般。

“可是呢，比我包的好看多了。”杨氏一见，这还真是好用，然后试着包了一个，果然是很方便。

而君媱则是拿起一个皮，装上了馅料，将饺子皮对折捏好，然后捏住两个角，向后弯曲，将两个角捏在一起，看上去圆滚滚的，很是好看。

“东家，这是啥啊？”干嘛还要把两端捏起来。

“元宝，我新想到的，好看不？”

“好看呢，真不赖！”

“是吧，既寓意着明年可以发财，还和我娘包的区别开来。”

后院的猪圈旁边，君正民正和刘山一起，每人一个斧头，黑哟黑哟的劈着柴火，虽然是这么冷的天，可两人依旧是脱了棉衣，热的满头是汗。

“老爷，还是俺自己劈吧。”刘山抆把汗说，说道。

“没事，以前你们没来的时候，还都是我一个人呢，劈柴也不算啥活，两个人也快些。”

见君正民这么说，刘山这心里也不是个滋味，而是更加用力的劈起来。